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Quiche alle noci. Ricette per Schiscetta
Quiche alle noci, Ricette per la schiscetta, ricetta saporita, pasta sfoglia, noci, emmental, uova, Metodi semplici e veloci per una pausa pranzo genuina
Quiche alle noci
per 6 persone
Ingredienti:
- 250gr pasta sfoglia fresca o surgelata
- 150gr gherigli noce
- 2 uova
- 200ml latte
- 200gr emmental
- noce moscata
- sale
Foderare con carta da forno una tortiera e stendere la pasta sfoglia tirata sottile.
Mettere in frigorifero per almeno 30 minuti.
Tritare grossolanamente i gherigli, soffiando via la pellicola scura che si stacca durante l’operazione.
Grattugiare l’emmental e mescolarlo con le uova battute, il latte, poco sale e un’abbondante grattatina di noce moscata. Unire le noci tritate e versare sulla sfoglia ben fredda.
Infornare a forno caldo a 200°C per 30 minuti.
Lasciar intiepidire 5 minuti prima di servire.
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