Ricetta per Radicchio di treviso con midollo di manzo

Pubblicato su Gen 1st, 2018

Di Ricettiamo

Cateogire:

Ricetta per Radicchio di treviso con midollo di manzo, cucina italiana tradizionale, preparazioni sfiziose e gustose, veloci e facili, modalità per cucinare al meglio

Radicchio di Treviso con midollo di manzo

Ingredienti:

Brasare in padella coperta per 10 minuti, a fuoco medio, radicchio tagliato a metà con olio, sale pepe, vino bianco.

Disporre in una teglia le metà di radicchio.

Mettere su ciascuna un po’ di midollo, una noce di burro ed un po’ di grana.

Infornare a forno caldo 180°C per 10 minuti

Servire.

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