Ricetta Salsa olandese light alla cannella

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Ricetta Salsa olandese light alla cannella.

Ricetta Salsa olandese light alla cannella, ricette e consigli per Dessert Light, ricette a basso contenuto di colesterolo, leggere facili e veloci

Salsa Olandese Light alla Cannella

per 4 persone

Ingredienti:

  • 4 tuorli
  • 4 cucchiai acqua
  • 2 vasetti yogurt magro
  • succo di limone
  • sale
  • pepe
  • cannella

In una casseruola a bagnomaria mettere l’acqua ed i tuorli.

Mescolare sino ad ottenere un composto schiumoso al quale aggiungere gradatamente, sempre mescolando, lo yogurt.

Continuare la cottura per 15 minuti sino ad ottenere una salsa cremosa e di una certa consistenza.

Togliere la casseruola dal fuoco, aggiungere qualche goccia di limone, regolare di sale e pepe ed aggiungere un pizzico di cannella, a piacere.




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