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Ricetta per Sardine al pomodoro. Secondi Piatti pesce cucina italiana tradizionale
Ricetta per Sardine al pomodoro, secondi piatti pesce cucina italiana tradizionale, preparazioni sfiziose e gustose, secondi veloci e facili, modalità per cucinare al meglio
Sardine al Pomodoro
per 4 persone
Ingredienti:
- 24 sardine
- 1 scatola di pelati
- 4 spicchi aglio
- 1 cipolla
- timo
- prezzemolo
- maggiorana
- olio evo
- sale
- pepe
Eviscerare le sardine, lavarle ed asciugarle.
Tagliare a pezzetti i pelati, togliere i semi.
Tritare l’aglio, la cipolla, il timo, il prezzemolo e la maggiorana.
Farli appassire in 4 cucchiai d’olio.
Unire i pelati e cuocere a fiamma viva per 10 minuti.
Unire le sardine, salare e pepare.
Cuocere per altri 10 minuti e mescolare.
Servire le sardine fredde.
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