Spaghetti Gamberetti e Piselli

per 2 persone

Ingredienti:

• 160gr spaghetti
• 80gr gamberetti
• 120gr pomodorini
• 100gr piselli
• 30gr rucola Rucola
• 10gr olio evo

Scottare i gamberetti surgelati in poca acqua bollente,

Lavare i pomodorini e tagliarli ognuno in 4 parti.

Mettere sul fuoco una pentola d’acqua, salare a bollore.

In una padella antiaderente riscaldare i pomodorini aggiungendo un pochino d’acqua.

Unire i gamberetti ed i piselli.

Cuocere gli spaghetti nell’acqua bollente e scolarli al dente.

Condirli, a fuoco acceso, direttamente nella padella in cui si è preparato la salsa.

Aggiungere la rucola e l’olio.