Spiedini di prosciutto

Ingredienti :

• 1 fetta intera di prosciutto cotto 1/2cm. di spessore edammer o groviera
• 1 uovo
• farina
• pan grattato
• stuzzicadenti

Tagliare a quadratini uguali il prosciutto ed il formaggio.

Infilzare un quadratino di formaggio e uno di prosciutto con uno stuzzicadenti.

Passare lo spiedino così formato nella farina poi nell’ uovo sbattuto e nel pan grattato.

Infornare a forno caldo a 180° C.

Servire.

Nota

Si può servire anche come antipasto.