Sugo Marinaro

Ingredienti:

• 200gr cozze
• 100gr vongole
• 100gr gamberetti
• olio evo
• 1 spicchio aglio
• 1 ciuffetto prezzemolo
• 1 peperoncino
• 1 bicchiere vino bianco
• sale

Mondare e tritare aglio e peperoncino.

Rosolarli in una casseruola con olio di oliva.

Unire cozze e vongole e rigirarli nel condimento.

Aggiungere i gamberetti ed ammorbidirli 3 o 4 minuti.

Salare, spruzzare con il vino,
e a fuoco moderato cuocere il sugo per 5 minuti.