Filetto di Manzo alla Sarda
Filetto di Manzo alla Sarda: In una padella antiaderente capiente mettere a sfrigolare 25gr di burro. Aggiungere il filetto di manzo e farlo rosolare in...
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Filetto Di Manzo
Filetto di Manzo con Funghi e Ostriche
Filetto di Manzo con Funghi e Ostriche: Con una paletta forata, disporre i filetti su di un piatto di portata caldo. Aggiungere nella padella di cottura della carne, tenuta sul...
Filetto di manzo alla bresciana
Mettere i funghi scolati in una pentola a bordi alti, preferibilmente di terracotta, con il burro e l’olio. Far cuocere molto lentamente, aggiungendo il dado vegetale ed il prezzemolo tritato,...
Filetto di Manzo con l’aceto balsamico alla Luciano
In una padella antiaderente, scaldare 2 cucchiai di olio evo e rosolare il filetto in tutte le sue parti. A doratura effettuata cospargere il filetto...