Lievito di birra fresco

Lievito di birra fresco Tra i vari metodi di lievitazione per pane e pizze, focacce, il più diffuso e veloce è sicuramente il cubetto di lievito di birra fresco. Lo trovate in tutti i supermercati nel banco frigo e in tutte le panetterie.    Le regole per usarlo: 1.  Controllare che sia fresco: il lievito…