Ricetta Maltaià
Ricetta Maltaià
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Ricetta Maltaià
Ricetta Minestrone alla milanese
Ricetta Casonsei alle rape rosse
Ricetta Gnocchetti della valcamonica
Ricetta Gnocchi di castagne con formai del mut
Ricetta Panada cremonese. primi piatti cucina tradizionale lombarda Ricetta Panada cremonese, primi piatti cucina tradizionale lombarda, cenni storici e materie prime utilizzate, l’evoluzione dell’arte culinaria e le ricette tramandate Panada cremonese Ingredienti: 240gr pane grattugiato 50gr burro 3 uova grana padano 2l brodo di carne o vegetale noce moscata sale Bagnare il pane grattugiato con…
Ricetta Gnocarei bresciani
Ricetta Gnocchi alla comasca
Ricetta Calsù
Ricetta Mariconda mantovana
Ricetta Ravioli al bagoss
Ricetta Polenta oncia comasca. primi piatti cucina tradizionale lombarda Ricetta Polenta oncia comasca, primi piatti cucina tradizionale lombarda, cenni storici e materie prime utilizzate, l’evoluzione dell’arte culinaria e le ricette tramandate Polenta oncia Comasca Ingredienti: 200gr farina gialla bramata 150gr farina di grano saraceno 1,2l acqua 150gr formaggio semigrasso (tipo latteria) 150gr formaggio grasso(tipo casoretta) formaggio grana grattugiato 180gr…
Ricetta Gnoch di mùradur
Ricetta Pizzoccheri ricetta veloce
Ricetta Pizzoccheri della valtellina
Ricetta Pizzoccheri di teglio. primi piatti cucina tradizionale lombarda Ricetta Pizzoccheri di teglio, primi piatti cucina tradizionale lombarda, cenni storici e materie prime utilizzate, l’evoluzione dell’arte culinaria e le ricette tramandate Pizzoccheri di Teglio Ingredienti: 400gr farina di grano saraceno 100gr farina bianca 200gr burro 250gr formaggio Valtellina Casera dop 150gr formaggio grana 1 aglio…
Ricetta Minestrone brianzolo
Ricetta Penne alla lodigiana. primi piatti cucina tradizionale lombarda Ricetta Penne alla lodigiana, primi piatti cucina tradizionale lombarda, cenni storici e materie prime utilizzate, l’evoluzione dell’arte culinaria e le ricette tramandate Penne alla Lodigiana Ingredienti: 100gr salsiccia fresca 1 bustina zafferano 100gr panna fresca 2 cucchiai grana padano grattugiato sale pepe Pelare la salsiccia, sbriciolarla, metterla…
Ricetta Pennette alla virgilio
Ricetta Riso al salto alla pavese
Ricetta Riso con tono acciughe e peperoni
Ricetta Riso in brodo alla pavese
Ricetta Risotto alla milanese di p. artusi. primi piatti cucina tradizionale lombarda Ricetta Risotto alla milanese di p. artusi, primi piatti cucina tradizionale lombarda, cenni storici e materie prime utilizzate, l’evoluzione dell’arte culinaria e le ricette tramandate Risotto alla Milanese di P. Artusi per 3 persone Ingredienti: 300gr riso 50gr burro sale olio evo ¼…
Ricetta Risotto alla mantovana
Ricetta Risott dal nimal – risotto di maiale
Ricetta Riso in cagnone
Ricetta Risotto alla certosina
Ricetta Al risott dal fieu d’un can – il risotto del figlio del cane
Ricetta Risott col puntel
Ricetta Spaghetti del cavalleggero
Ricetta Risotto alla milanese
Taròz con Casera della Valtellina
Ricetta Risotto alla monzese
Ricetta Tajarè ad santa giuleta – tagliatelle alla santa giulietta
Ricetta Stangolapreti – ricetta della valtellina