Pissaladière
La pissaladière fondamentalmente è una focaccia farcita, ricetta Francese nata nella città di Nizza. Il nome deriva da pissalat, pesce salato, la particolarità della focaccia...
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Ricetta Pizza
Pizza di Patate
La pizza di patate è un falso d'autore, non è una pizza ma gli assomiglia proprio tanto. Non è fatta con pasta pane ma con patate lesse schiacciate, è un...
Panzerotti
Il classico panzerotto ripieno, buonissimo e ideale come food street. E' un buon pasto frugale o un ottimo spuntino a metà giornata. Gustosissimo e curioso, piace a tutti grandi e...
Pizza napoletana Margherita
La pizza venne “inventata” in onore della moglie di re Umberto I, la regina Margherita, che nel 1889 andò in visita alla reggia di Capodimonte. Il...
Pizza dell’Ortolano
La classica pizza vegetariana, verdure e mozzarella. Ci piace chiamarla la pizza dell'ortolona perchè è una ricetta adattabile alle verdure di stagione, chiedete al vostro ortolano di fiducia quali verdure...
Pizza con verdure alla farina di Farro
Un ottima pizza con farina alternativa o mixata alla 00. Risulta croccante e saporita e apporta maggiori valori nutrizionali rispetto al classico impasto tradizionale. Equilibrata come piatto unico.
Ricetta Pizza Focaccia come si fa pasta e lievitazione
Ricetta Pizza Focaccia come si fa pasta e lievitazione