Risotto con la Zucca di Halloween

Risotto con la Zucca di Halloween Un primo piatto speciale il risotto con la zucca di Halloween. Molto appariscente se servito in zucche svuotate o in una grande come piatto di portata.   per 4 persone   Ingredienti: 400gr riso 600gr zucca 80gr burro 50gr parmigiano 20gr cipolla sale olio evo pepe     Sbucciare…