Roast Beef all’Inglese Videoricetta
Roast Beef all'Inglese Videoricetta: Rosoliamo aglio e olio Evo, inseriamo il roast beef legato nella casseruaola ad olio caldo e farlo rosolare su tutti i...
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Videoricetta
Sugo Panna Praga Porcini
Sugo Panna Praga Porcini Pulire i funghi, cipolle, carote e spicchi d'aglio. Affettare i funghi, tritare cipolla e carote. Mettere a scaldare olio e burro, aggiungere cipolla carote aglio. Aggiungere...
Videoricetta Lonza arrosto al Latte
Lonza arrosto al Latte. Far soffritto di carote e cipolla, scottare tutti i lati della lonza a fiamma vivace, sfumare il vino bianco, aggiungere il latte, abbassare la fiamma a...
Pancake Videoricetta
Pancake. Montare a neve gli albumi, impastare la farina, zucchero, lievito, aceto, sale, latte e tuorli, quando l'impasto sarà morbido e fluido aggiunge gli albumi...
Videoricetta Pasta e patate
Pasta e patate. Pulire le verdure e affettarle a cubetti anche il lardo. Far soffriggere le verdure ed il lardo in pentola a bordi alti e aggiungere le patate, coprire...
Pizza come in pizzeria – 2 trucchi
Preparare l'impasto: Mettere in una ciotola acqua tiepida e sciogliere lo lievito, aggiungere olio evo un pizzico di zucchero e miscelare. Aggiungere Farina poco alla volta e sale, mescolare ed...
Costate alla Paprika e Salsa Woircestershire
Far macerare la carne con le spezie e l'olio e una noce di burro, sotto vuoto per almeno 3 ore. Mettete le costate sulla griglia...
Torta alle Fragole – Chef Cice
Lavare e tagliare a metà le fragole. Mettere nel conteitore del robot le uova e lo zucchero e iniziare a far girare piano fino al formarsi di una cremina. Aggiungere...
Tiramisù Mr. Lord – Con Pavesini
Montare a neve gli albumi. Mescolare il mascarpone con i tuorli e lo zucchero. Unire le due creme. In priofila, fare un fondo con panna fresca, stendere uno strato di...
Tiramisù fatto in casa
Fare il Caffè con la moka. Con sbattitore elettrico, montare a neve gli albumi. Mescolare gli albumi con il mascarpone e lo zucchero. Tagliare a...
Gulash ricetta Albanese
Rosolare i bocconcini di Carne, soffriggere le verdure. In padella far roslare la farina con le spezie e aggiungere carne e soffritto verdure, regolare di acqua e sale e coprire...