Ricetta Torta di mele alla luciano dessert cucina tradizionale lombarda
Ricetta Torta di mele alla luciano
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Ricetta Torta di mele alla luciano dessert cucina tradizionale lombarda
Ricetta Torta di mele alla luciano, dessert cucina tradizionale lombarda, cenni storici e materie prime utilizzate, l’evoluzione dell’arte culinaria e le ricette tramandate
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Torta di Mele alla Luciano
Torta di Mele alla Luciano
Ingredienti:
pasta frolla – 3 mele – burro – zucchero – cognac
Fare la pasta frolla ( vedi ricetta ).
Tagliare le mele a fettine.
Mettere in padella zucchero, burro e le mele.
Fare caramellare.
Aggiungere un bicchierino di cognac.
Lasciare sfumare.
Preparare una tortiera rivestita di carta da forno.
Mettere la pasta frolla con spessore abbastanza alto.
Disporre a cerchio le mele caramellate.
Infornare a forno caldo 180°C per 30 minuti.
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Buonissima! Bravo Luciano è veramente buona 🙂
davvero top!
io ho aggiunto anche della marmellata di albicocche sotto le mele per renderla ancora più buona. buona davvero!