Trenette alle Noci

per 2 persone

Ingredienti:

• 200gr trenette
• sale
• pepe
• maggiorana
• 50gr burro
• parmigiano
• 200ml panna
• 2 fette pan carré
• 120gr gherigli di noce

Bollire le trenette in abbondante acqua salata.

Sbollentare i gherigli e pelarli.

Imbevere nel latte il pancarré.

Frullare i gherigli, il pancarré ben strizzato, la panna, la maggiorana, il sale ed i pepe.

Scolare la pasta al dente.

Mettere nel piatto di portata, condire con il burro,

il parmigiano e con la salsa ottenuta.

Servire.