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Ricetta Vitello con il morbillo. Secondi piatti Carne Light, ricette basso contenuto di colesterolo
Ricetta Vitello con il morbillo, ricette e consigli per Secondi piatti Carne Light, ricette a basso contenuto di colesterolo, leggere facili e veloci
Vitello con il Morbillo
per 4 persone
Ingredienti:
- 700gr girello di vitello o fettine sottili
- 3 cucchiai burro
- ½ bicchiere di latte
- 3/4 cucchiai brodo vegetale
- sale
- pepe
- 400gr pisellini bolliti
- farina
Tagliare il vitello a fettine piccolissime,
infarinarle e rosolare nel burro, a fuoco vivo.
Bagnare con il latte ed il brodo,
aggiungere i piselli,
salare e cuocere a fuoco vivo per qualche minuto in modo che la salsina si addensi bene.
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