Whiskey Canadesi
Whiskey Canadesi
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Whiskey Canadesi
Definizione
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Sono ottenuti dalla fermentazione e dalla successiva distillazione del mosto di cereali come la segale, il mais, il frumento, l’avena e l’orzo. I cereali sono distillati separatamente e miscelati prima dell’invecchiamento che deve essere come minimo di 2 anni.
Tipi
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I canadian whisky sono commercializzati solo come blended.
La distillazione è sempre di tipo continuo.
Provenienza:
Unicamente Canada
Come Servire
In un bicchiere old-fashioned lisci o con ghiaccio
Degustazione
A fine pasto o da meditazione.
Vengono utilizzati nei cocktail sia per il sapore speziato e dolce amaro della segale sia per la loro morbidezza dovuta alla miscelazione.
Utilizzo
Digestivo, Pasticceria, Cocktail, cucina
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